Erleben Sie zuerst beim gemeinsamen Mittagessen die verschiedenen Geschmacksvariationen und Zubereitungsmöglichkeiten des Buchweizens und erfahren Sie danach mehr über den Anbau, die Verarbeitung und die Vermarktung dieses heimischen Superfoods. • Bericht von den Aktivitäten des Jauntaler Had’n Vereins - Josef Hirm, Obmann • Kulturanleitung und Praxisbericht- Ing. Hanno Glawischnig, Landwirt Kärnten • Heimisches Superfood - Schüler der LFS Güssing • Praktische Erfahrungen im Burgenland - Martha Grafl, Bio-Landwirtin Stöttera
