Kulinarischer Sieg für Carina Laschober-Luif

„Natürlich macht man bei einem Award mit, um zu gewinnen. Dass es dann aber wirklich der erste Platz geworden ist, damit hätte ich nicht gerechnet! Mein Motto ist ja: "Probieren geht über Studieren", und deshalb habe ich beim Austria Food Blog Award meine Wuzinudeln mit Mohn und Zucker in der Kategorie Kulinarische Schätze - Gerichte mit Geschichte eingereicht, meint die stolze Gewinnerin, unsere Seminarbäuerin DI Carina Laschober -Luif.

Der Austria Food Blog Award fördert engagierte und leidenschaftliche Food- und Rezepteblogs in Österreich und über die Grenzen hinaus. Schirmherr ist das Kuratorium Kulinarisches Österreich, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Wurzeln österreichischer Ess- und Trinkkultur, Rezepte und typische österreichische Lebensmittel davor zu schützen, in Vergessenheit zu geraten. Dazu hat das Kuratorium Kulinarisches Erbe die „Charta Kulinarisches Österreich“ verfasst. Regionale Speisen und Gerichte, traditionelle Rezepte und das Lebensmittelhandwerk sollen authentisch gelebt, weitergegeben und natürlich auch weiterentwickelt werden. Die Preisverleihung fand im noblen Hotel Park Hyatt Vienna statt. Wir gratulieren unserer engagierten Seminarbäuerin sehr herzlich.