Automaten und (Selbstbedienungs-)läden - Zukunftsweg der Direktvermarktung?

Beim Lebensmittelverkauf von (nicht) selbst erzeugten Produkten mittels Automaten oder (Selbstbedienungs-)läden müssen einige (rechtliche) Aspekte beachtet werden:

• gewerbliche Tätigkeit
• Bau- und Sicherheitsvorschriften
• Datenschutz bei Videoüberwachung
• Öffnungszeitengesetz
• Automatenvariante und Zahlungssystem
• Standort
• Kosten
• Arbeitskapazität
• Mitbewerber
• usw.
• Anwendung in der Praxis