Emotional geführte Behauptungen, die jeglicher Wissenschaft fern sind, bestimmen oft Diskussionen zum Thema Essen und Lebensmittel. Zu Unrecht, werden oftmals unsere Grundnahrungsmittel aus der Region schlecht geredet und exotische Produkte bejubelt. Der Vortrag hat zum Ziel, das grundlegende, ernährungsphysiologische Verständnis, verschiedener Lebensmittelgruppen (Milch, Milchprodukte, Fleisch, Getreide, Obst, Gemüse, Ei) zu vermitteln.
| Kursdauer: | 3 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Bäuerinnen, Winzerinnen und Landfrauen |
| Kursbeitrag: |
33,00 € Kursgebühr nicht gefördert |
| Fachbereich: | Persönlichkeit & Kreativität, Gesundheit und Ernährung |
