Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier/ière

Dieser Lehrgang bietet die Möglichkeit, das Wissen über die Destillatproduktion zu vertiefen und das Verkosten und Präsentieren von Edelbränden zu erlernen.

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Lehrgangsinhalte

Kommunikation und Rhetorik, Organisation und Durchführung von Degustationen, erfolgreiches Präsentieren und Auftreten in der Öffentlichkeit, Veranstaltungsplanung und Organisation, angewandtes Marketing und gezielte Öffentlichkeitsarbeit, Edelbrand- und Likörproduktion, Edelbrandspezialitäten, Speisen, Sensorik, Trink- und Gläserkultur, rechtliche Grundlagen

Zielgruppe

Landwirte/innen mit Erfahrung in der Destillatproduktion, Edelbrandproduzenten/innen, Mitarbeiter/innen von Buschenschänken oder Gastronomiebetrieben, Interessierte am Wissen rund um Destillate

Dauer: 120 UE
Kursbeitrag: auf Anfrage
Termin: auf Anfrage
Ort: Eisenstadt und Umgebung

Auskunft und Anmeldung

LFI Burgenland
Nadine Haider
Tel.: 02682/702-421
E-Mail: nadine.haider@lk-bgld.at

Autor/in: Burgenland Redaktion | 11.08.2014

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