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Einkochen und Haltbar machen mit dem Autoklav

Autoklavieren ist eine Form der Dampfsterilisation und gilt als eines der zuverlässigsten Sterilisationsverfahren. Immer beliebter wird der Autoklav für die Haltbarmachung von Speisen, jedoch ist seine Handhabung anfangs nicht immer ganz einfach! Wer den Dreh einmal herausgefunden hat, konserviert seine Produkte im Handumdrehen und mit großer Zeitersparnis. Wie ein Autoklav funktioniert, was man beim Autoklavieren beachten muss und welcher Autoklav am besten zu seinem Betrieb passt, erfahren Sie in diesem Kurs!

Kursdauer: 2 Einheiten
Zielgruppe:

Landwirte, DirektvermarkterInnen, SelbstversorgerInnen und Interessierte

Kursbeitrag: 45,00 € Kursgebühr gefördert
90,00 € Kursgebühr nicht gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung LE 14-20

Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-2020" gibt es auch Möglichkeiten der Förderung von Berufbildungsmaßnahmen. Es können für bestimmte Veranstaltungen Bildungsförderungen von 50 % und bei einigen bundesweit koordinierten Maßnahmen von 80 % gewährt werden.

Förderbarer Personenkreis:
- Bewirtschafter/in eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes
- Mitarbeitende/r Familienangehörige/r
- andere tätige Personen in der Land- und Forstwirtschaft

Die Förderung erfolgt über den Weg einer Veranstalterförderung, die es uns ermöglicht, günstige (geförderte) Teilnehmerbeiträge an die Kursteilnehmer weiterzugeben. Das LFI ist vom BMNT als förderungswürdiger Bildungsanbieter ausgewählt worden. Die einzeln eingereichten Bildungsvorhaben werden einem Auswahlverfahren in der Bewilligungsstelle (Burgenländische Landesregierung) unterzogen.

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Fachbereich: Gesundheit und Ernährung

Kein verfügbarer Termin

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