Glutenfreies Kochen mit vielfältigen Grundteigen

Viele Grundteige für süße wie auch pikante Gerichte lassen sich hervorragend mit glutenfreien Mehlen zubereiten. Im Kurs wird gezeigt, wie daraus eine breite Palette an köstlichen Speisen entsteht – vielseitig, alltagstauglich und geschmackvoll. Der Schwerpunkt liegt auf der einfachen Herstellung verschiedener glutenfreier Grundteige, die den täglichen Speiseplan bereichern und für mehr Abwechslung sorgen. Praktisch für den Alltag: Die Teige eignen sich ideal für Meal Prep – einmal zubereitet, lassen sie sich gleich mehrfach in unterschiedlichen Gerichten verwenden.