Edelbrandherstellung - Brennseminar

Tauchen Sie ein in die Kunst der Schnapsherstellung! Dieser Kurs bietet eine umfassende theoretische Einführung in die

verschiedenen Schritte der Schnapsproduktion, von der Einmaischung über die Gärführung bis hin zur Praktischen Vorführung

eines Brennvorganges mit einer Kolonnenbrennerei.

Sie lernen, wie man Destillate korrekt abtrennt und trinkfertig macht.

Themen:

• Einmaischen und Gärführung

• Abtrennung und Trinkfertigmachen

• Praktische Vorführung eines Brennvorganges

mit einer Kolonnenbrennerei

Ziel: Die Qualität der eigenen Schnapsproduktion zu steigern und fundierte Kenntnisse über die Herstellung edler Destillate zu erlangen.