Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier/ière

Edelbrandsommeliers sind „Botschafter“ ihrer Region. Sie können ihre Veranstaltungen in Eigenverantwortung auf ihren Höfen oder in Zusammenarbeit mit Tourismusorganisationen, Hotels und Gastronomiebetrieben, sowie den Ortsgemeinden und vielen anderen regionalen Einrichtungen anbieten. Sie tragen die Kultur rund um Edelbrände in die Regionen.

Mögliche Betätigungsfelder der Absolventen:

Leitung einer kommentierten Edelbrandverkostung
Durchführung von Degustationen in Buschen- und Mostschenken sowie Gastronomiebetrieben
Abhalten von Vorträgen und Seminaren sowie Begleitung von Exkursionsgruppen

Lehrinhalte:

Kommunikation und Rhetorik
Organisation und Durchführung von Degustationen
erfolgreiches Präsentieren und Auftreten in der Öffentlichkeit
Veranstaltungsplanung und Organisation
angewandtes Marketing und gezielte Öffentlichkeitsarbeit
Edelbrand- und Likörproduktion
Edelbrandspezialitäten
Speisen, Sensorik, Trink- und Gläserkultur
rechtliche Grundlagen

Preis und Förderung auf Anfrage

Kursdauer:	124 Einheiten
Zielgruppe:	LandwirtInnen mit Erfahrung in der Destillatproduktion, EdelbrandproduzentInnen, MitarbeiterInnen von Buschenschänken oder Gastronomiebetrieben, Interessierte am Wissen rund um Destillate
Kursbeitrag:	gefördert von Bund, Land und EU
Bildungsförderung LE 14-20 Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-2020" gibt es auch Möglichkeiten der Förderung von Berufbildungsmaßnahmen. Es können für bestimmte Veranstaltungen Bildungsförderungen von 50 % und bei einigen bundesweit koordinierten Maßnahmen von 80 % gewährt werden. Förderbarer Personenkreis: - Bewirtschafter/in eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes - Mitarbeitende/r Familienangehörige/r - andere tätige Personen in der Land- und Forstwirtschaft Die Förderung erfolgt über den Weg einer Veranstalterförderung, die es uns ermöglicht, günstige (geförderte) Teilnehmerbeiträge an die Kursteilnehmer weiterzugeben. Das LFI ist vom BMNT als förderungswürdiger Bildungsanbieter ausgewählt worden. Die einzeln eingereichten Bildungsvorhaben werden einem Auswahlverfahren in der Bewilligungsstelle (Burgenländische Landesregierung) unterzogen.
Fachbereich:	Einkommenskombination

1 verfügbarer Termin

Kurs ohne Datum

Eisenstadt

Ort:	Eisenstadt
	Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:	Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt
Information:	Regina Schneider-Fuhrmann, Tel 02682 / 702-421, r.schneider-fuhrmann@lk-bgld.at
Kursnummer:	1-0010760
Trainer:in:	Ing. Andreas Ennser Mag. Michael Kirnbauer Ing. Tibor Vertes Mag. Erna Binder Mag. Iris Enz Ing. Hannes Laszakovits Ing. Georg Innerhofer Monika Sohneg Arthur Nägele Ing. Ulrich Jakob Zeni
Veranstalter:	Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland