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Aromatische Duftbrote und saftige, langzeitgeführte Weizen- und Roggenbrote

Ein vielfältiger Brotbacktag mit viel neuem Wissen lädt zum Mitmachen ein. Mit natürlichen Zutaten aus der Natur werden verschiedenen Teigen wunderbare Düfte  eingehaucht. Überaus beliebt und Garant für bestens verdauliches Brot ist die Langzeitführung von Roggenteigen mit Natursauerteig und ohne Germ. Die verschiedenen Weizensauerteige lassen luftig lockere, grobporige Brote und Gebäcke zu und sind ein weiterer Schritt in eine größere Brotvielfalt für die Kunden und auch die eigene Familie.

Kursdauer: 6 Einheiten
Zielgruppe: BrotproduzentInnen, DirektvermarkterInnen und allgemein am Thema interessierte Personen, die über Vorkenntnisse verfügen
Kursbeitrag: 130,00 € Kursgebühr nicht gefördert
65,00 € Kursgebühr gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung LE 14-20

Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-2020" gibt es auch Möglichkeiten der Förderung von Berufbildungsmaßnahmen. Es können für bestimmte Veranstaltungen Bildungsförderungen von 50 % und bei einigen bundesweit koordinierten Maßnahmen von 80 % gewährt werden.

Förderbarer Personenkreis:
- Bewirtschafter/in eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes
- Mitarbeitende/r Familienangehörige/r
- andere tätige Personen in der Land- und Forstwirtschaft

Die Förderung erfolgt über den Weg einer Veranstalterförderung, die es uns ermöglicht, günstige (geförderte) Teilnehmerbeiträge an die Kursteilnehmer weiterzugeben. Das LFI ist vom BMNT als förderungswürdiger Bildungsanbieter ausgewählt worden. Die einzeln eingereichten Bildungsvorhaben werden einem Auswahlverfahren in der Bewilligungsstelle (Burgenländische Landesregierung) unterzogen.

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Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Bitte Kochschürze, Dosen oder Sackerl für Kostproben und Glas für Sauerteig mitbringen.

Kein verfügbarer Termin

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