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Brandteig / Anfänger

In diesem Kurs erfährst du von unserer Konditormeisterin Lena, wie du verschiedene Desserts mit Brandteig selber backen kannst.

Am Programm stehen Éclair, Choux und Profiteroles, die mit verschiedenen Cremen gefüllt und liebevoll garniert werden.

Verabschiede dich von Brandteig, der im Ofen nicht richtig aufgeht oder nach dem Backen wieder in sich zusammenfällt.

Mit erprobten Tipps und Tricks von Lena wird die Herstellung nach dem Kurs ein Kinderspiel sein.

Die verwendeten Zutaten für die Rezepte werden vorwiegend von regionalen Produzenten gekauft und verarbeitet.

Die Materialkosten/Lebensmittelkosten, welche für den Kurs anfallen, werden gesondert beim Kurs in Rechnung gestellt (ca. € 10,--/pro Person).

Kursdauer: 4 Einheiten
Kursbeitrag: 60,00 € Kursgebühr
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung

2 verfügbare Termine

14.06.2025, 09:00 Uhr
2 Restplätze
Eisenstadt

Ort: Eisenstadt
Beginn: 14.06.2025, 09:00 Uhr
Ende: 14.06.2025, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt
Information: Andrea Steiner,
andrea.steiner@lk-bgld.at
Kursnummer: 1-0012917
Trainer:in: Lena Zachs
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland
Jetzt anmelden
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30.05.2026, 09:00 Uhr
12 freie Plätze
Eisenstadt

Ort: Eisenstadt
Beginn: 30.05.2026, 09:00 Uhr
Ende: 30.05.2026, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt
Information: Andrea Steiner,
andrea.steiner@lk-bgld.at
Kursnummer: 1-0013228
Trainer:in: Lena Zachs
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland
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ANSPRECHPERSON

Andrea Steiner
E-Mail andrea.steiner@lk-bgld.at

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2 verfügbare Termine

14.06.2025, 09:00 Uhr
2 Restplätze
Eisenstadt

Ort: Eisenstadt
Beginn: 14.06.2025, 09:00 Uhr
Ende: 14.06.2025, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Bgld. Landwirtschaftskammer, Esterhazystraße 15, 7000 Eisenstadt
Information: Andrea Steiner,
andrea.steiner@lk-bgld.at
Kursnummer: 1-0012917
Trainer:in: Lena Zachs
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Burgenland
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12 freie Plätze
Eisenstadt

Ort: Eisenstadt
Beginn: 30.05.2026, 09:00 Uhr
Ende: 30.05.2026, 12:00 Uhr
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Information: Andrea Steiner,
andrea.steiner@lk-bgld.at
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Trainer:in: Lena Zachs
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