Wer sein Brot ohne Chemie und Geschmacksverstärker selbst backen möchte, ist hier richtig. Dieser Kurs richtet sich vor allem an diejenigen, die mit dem Brotbacken beginnen möchten. Kursinhalt: Mehlkunde, Herstellung von Sauerteig, richtige Lagerung. Gebacken werden: Roggenmischbrot, Toastbrot und diverse Weckerl.
| Kursdauer: | 4 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | KonsumentInnen |
| Kursbeitrag: |
36,00 € Kursgebühr nicht gefördert |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Behälter für Sauerteig und Kostproben sowie Kochschürze mitnehmen. |
